Parmigiano Reggiano D.O.P.

Tra i formaggi più famosi ed apprezzati al mondo, il Parmigiano Reggiano D.O.P., è un prodotto artigianale inimitabile nel sapore e nel profumo.

Auricchio seleziona ulteriormente qualità e stagionatura per offrire un prodotto selezionato e dal gusto unico. Ricco di sostanze nutritive, il Parmigiano Reggiano è un formaggio ricchissimo di proteine, vitamine e minerali. Buonissimo, altamente digeribile, assolutamente naturale è raccomandato in tutte le diete.

Ideale per ricette facili e veloci: dagli antipasti e aperitivi sfiziosi da gustare ogni giorno, fino agli abbinamenti più esclusivi per le cene più elaborate.

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Prodotti e formati

Forme Intere
Forma Intera
Forma Intera
PORZIONATI
Spicchio
Spicchio
4kg
Spicchio
Spicchio
1kg
Spicchio 200 Cry
Spicchio 200 Cry
200g
Spicchio 200 TF
Spicchio 200 TF
200g
Grattugiato
Grattugiato
80g

SCHEDA PRODOTTO

PARMIGIANO REGGIANO D.O.P.
INGREDIENTI
LATTE 97,98%
SALE 2%
CAGLIO 0,02%
ALLERGENI Latte e prodotti a base di latte (compreso lattosio)
CARATTERISTICHE
TIPO DI CROSTA Edibile
TIPO DI PASTA Compatta, con rottura a scaglie.
COLORE DELLA PASTA Leggermente paglierino.
GUSTO Delicato, caratteristico.
CONSISTENZA Dura
TIMBRATURA Timbri a fuoco del Consorzio Parmigiano Reggiano sullo scalzo della forma.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI (PER 100G)
ENERGIA 1633 KJ --- 392 kcal
GRASSI 28g (di cui 19g di acidi grassi saturi)
CARBOIDRATI ZUCCHERI
0g PROTEINE
33g SALE
1,6g
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