• Ogni spicchio
    qualcosa di speciale
    Da quattro generazioni fedeli interpreti
    e custodi di una tradizione casearia artigianale
    dai sapori antichi e riconosciuta in tutto il mondo.
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  • Tagliati per
    ogni occasione
    Dagli aperitivi ai formaggi da fine pasto.
    I prodotti a marchio Auricchio esaltano il sapore di ogni momento condiviso in tavola.
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  • Sapore
    straordinario
    Il Provolone Piccante ha un gusto unico, autentico, deciso.
    L’ideale per chi non si accontenta di portare in tavola solo un formaggio buono.
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IL NOSTRO MONDO

Un formaggio per ogni gusto.

I valori condivisi

Storia
La storia del Provolone più buono del mondo inizia con un segreto. Il segreto di Gennaro Auricchio, che fonda la sua azienda nel 1877 a San Giuseppe Vesuviano, vicino a Napoli. Una ricetta esclusiva e speciale che dona al Provolone un sapore unico e inconfondibile.
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Qualità e Artigianalità
Dalla lavorazione artigianale alla cura del prodotto, dalla ricerca di un’elevata qualità all’attenzione nella scelta delle persone. Più di 140 anni di tradizione con una inalterata cura per i processi produttivi.
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Sostenibilità
Dal benessere animale all’impatto ambientale. La nostra filiera valorizza le produzioni sostenibili.
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