L’inconfondibile provolone Auricchio

Unico e inimitabile, solo quello con la texture Auricchio è il Provolone Originale. Fra i più apprezzati e famosi formaggi della tradizione italiana, si contraddistingue per il suo gusto leggendario e la sua eccezionale consistenza.

LO STRAVECCHIO

Auricchio Stravecchio è il Re della tavola e spicca per il suo carattere e i suoi colori distintivi. I tre tradizionali formati necessitano di una lenta stagionatura di oltre un anno. Irresistibile servito come antipasto insieme a mostarde classiche o speciali.

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IL PICCANTE

Auricchio Piccante si contraddistingue per la sua texture oro e l‘inconfondibile marchio rosso sulla crosta. Ancora oggi è prodotto secondo l’antica e segreta “ricetta di Don Gennaro”.

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IL GUSTOSO

Auricchio Gustoso ha una consistenza fragrante e sfogliata. Il timbro a fuoco sul caciocavallo imprime prestigio, mentre il verde del Gigantino conferisce distintività. Amabilmente saporito da trasformare un semplice sfizio in un momento speciale.

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IL DOLCE

Dal carattere delicato grazie alla breve stagionatura, Auricchio Dolce con le sue note di unicità arricchisce ogni tua ricetta filante.

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IL GIOVANE

Auricchio Giovane unisce gusto e antica tradizione per dare vita a un sapore autentico. Per la sua forma particolare, scolpita e rifinita a mano, è anche un regalo originale tutto da gustare.

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AURICCHIETTO

Morbido e dal sapore delicato, Auricchietto è ideale per arricchire piatti gustosi e filanti: un ingrediente insostituibile che riconosci sin dal primo morso. Da tenere sempre nel tuo frigorifero come alleato pronto ad arricchire con il gusto perfetto tutte le tue ricette.

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INFORNA E GUSTA

Per assaporare il gusto delicato di Auricchio Dolce in versione calda e filante: un’esperienza che riporta ai sapori di una volta racchiusi in un piatto curioso e insolito. Ancora più ricco ed originale se condito con origano, pepe o passata di pomodoro.

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