Ricotta

Prodotto fresco e leggero da gustare al naturale o come ingrediente in cucina come componente essenziale per numerose ricette.

SCHEDA PRODOTTO

Ricotta
INGREDIENTI
SIERO DI LATTE. LATTE VACCINO. ---
SALE ---
CORRETTORE DI ACIDITÀ Acido citrico
ORIGINE DEL LATTE Italia
ALLERGENI Latte e prodotti a base di latte
CARATTERISTICHE
ASPETTO Omogeneo
COLORE Bianco latte
SAPORE Tipico della ricotta, gradevole, dolce di latte.
TEXTURE Compatta, leggermente granulosa.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI (PER 100G)
ENERGIA 1369 KJ --- 330 kcal
GRASSI 28g (di cui 19g di acidi grassi saturi)
CARBOIDRATI <0,5 g
ZUCCHERI <0,5g
PROTEINE 19,3g
SALE 1,4g
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