Auricchietto

Senza lattosio e senza conservanti, Auricchietto è un formaggio dolce a pasta filata ottenuto da latte altamente selezionato.

Grazie anche alla confezione in atmosfera protettiva che ne preserva la qualità e il gusto inconfondibile, Auricchietto può essere consumato come secondo piatto veloce, ma è un ingrediente perfetto per arricchire in modo sorprendente diverse ricette: dai risotti alle torte salate, fino a crespelle ripiene e pizza.

Scopri tutti i suggerimenti Auricchio nel nostro pratico ricettario: per un primo da leccarsi i baffi prepara la pasta e patate in teglia o il fantastico risotto del contadino.

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SCHEDA PRODOTTO

AURICCHIETTO
INGREDIENTI
LATTE 97,98%
SALE 2%
CAGLIO 0,02%
ORIGINE DEL LATTE Italia
ALLERGENI Latte e prodotti a base di latte
CARATTERISTICHE
TIPO DI CROSTA Edibile (al di sotto della cera)
TIPO DI PASTA Compatta
COLORE DELLA PASTA Paglierino chiaro
GUSTO Delicato
CONSISTENZA Morbida
INVOLGENTE PROTETTIVO Cera microcristallina
ALTRI TRATTAMENTI Confezionato in atmosfera protettiva
LATTOSIO Naturalmente privo di lattosio *(inferiore A 0,1g/100g). Contiene galattosio
VALORI NUTRIZIONALI MEDI (PER 100G)
ENERGIA 1461 KJ --- 352 kcal
GRASSI 28g (di cui acidi grassi saturi 20g)
CARBOIDRATI 1,0 g
ZUCCHERI 0g
FIBRE 0g
PROTEINE 24g
SALE 1,0g
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