Dal provolone alla produzione dei migliori formaggi della tradizione italiana.
UNA VISIONE COMUNE
Dal 1993 sono in corso politiche di acquisizioni che, allo storico marchio che identifica il provolone, hanno affiancato una serie di brand fortemente legati alla tradizione casearia italiana per elevata qualità ed artigianalità.
Dalle pendici del Vesuvio al resto del mondo. Il nostro provolone ha fatto molta strada. Auricchio è leader mondiale del Provolone e produce anche grandi formaggi della tradizione italiana, dalle mozzarelle al Taleggio, dal Gorgonzola a pecorini freschi e stagionati, dal Parmigiano Reggiano al Pecorino Romano.
Dalla lavorazione artigianale alla cura del prodotto, dalla ricerca di un’elevata qualità all’attenzione nella scelta delle persone. Più di 140 anni di tradizione con una inalterata cura per i processi produttivi.
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