Grana Padano D.O.P.

Il formaggio D.O.P. più venduto e consumato al mondo, sintesi perfetta di bontà e genuinità.

Grana Padano D.O.P.

Il formaggio D.O.P. più venduto e consumato al mondo, sintesi perfetta di bontà e genuinità.

Il Grana Padano Riserva Esclusiva è selezionato per proporre una costanza di qualità e gusto. È un ottimo alimento naturale, in grado di fornire sostanze nutritive per un’alimentazione sana ed equilibrata.

Ideale per primi e secondi piatti sfiziosi e leggeri, ma dal gusto deciso: dalla classica ricetta con bresaola e rucola fino alle creme di formaggio o agli elaborati e croccanti cestini.

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Prodotti e formati

FORME INTERE

Forma Intera

PORZIONATI

Spicchio

4kg

Spicchio 200 TF

1 kg

Spicchio 200 Cry

200g

Spicchio 200 TF

200g

Grattugiato

80g

Scheda Prodotto

Grana Padano D.O.P.

INGREDIENTI

Latte vaccino

97,98%

Sale

2%

Caglio

0,02%

Conservanti

Lisozima da uovo

Allergeni

Latte e prodotti a base di latte (compreso lattosio), lisozima proteina dell’uovo

CARATTERISTICHE

Tipo di crosta

Edibile

Tipo di pasta

Compatta con rottura a scaglie.

Colore della pasta

Bianco paglierino

Gusto

Delicato, caratteristico

Consistenza

Dura

Timbratura

Timbri a fuoco del Consorzio Grana Padano sullo scalzo della forma.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI (PER 100G)

Energia

1654 KJ --- 398 kcal

Grassi

29g (di cui 18g di acidi grassi saturi)

Carboidrati

0

Zuccheri

0g

Fibre

0g

Proteine

33g

Sale

1,5g

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