Ricotte Salate

Ottima come formaggio da tavola, ma anche come ingrediente per primi e secondi piatti o da grattugiare sulla pasta.

Ricotte Salate

Ottima come formaggio da tavola, ma anche come ingrediente per primi e secondi piatti o da grattugiare sulla pasta.

Prodotti e formati

Delicata
Delicata
2,8kg
Sciurita
Sciurita
500g 3kg

Scheda Prodotto

Ricotta salata

INGREDIENTI

Siero di latte di pecora

97%

Sale

3%

Origine del latte

Italia

Allergeni

Latte e prodotti a base di latte (compreso il lattosio)

CARATTERISTICHE

Tipo di crosta

Edibile, liscia (disegno quadrettato nella tipologia a torretta)

Tipo di pasta

Compatta.

Colore della pasta

Bianco.

Gusto

Gradevole, saporito.

Consistenza

Pasta compatta che tende a sgranare.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI (PER 100G)

Energia

878 KJ --- 211 kcal

Grassi

15g (di cui 11g di acidi grassi saturi)

Carboidrati

2 g

Zuccheri

2g

Fibre

0g

Proteine

17g

Sale

3,5g

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